Kartalkaya’daki korkunç yangında hayatını kaybedenlerin sayısının 78’e ulaşmasıyla yürekler yandı. Otelin aşçısı Mustafa Serbest, yaşadığı dehşeti anlatırken gözyaşlarına boğuldu. “Adeta cehennemi yaşadık” diyen Serbest, olayın derin izler bıraktığını belirtti. Yangının acısını hala yüreğinde hisseden 26 yaşındaki aşçı Mustafa Serbest, yaşadığı korkunç geceyi anlatırken gözyaşlarına boğuldu. Üç yıldır çalıştığı otelin o yangın gecesini asla unutamayacağını söyledi. O gece yaşadıklarım kabus gibiydi. Derin bir uykunun içindeyken, bir çığlıkla uyandım. Dumanlar her yeri kaplamıştı. Panikle ne yapacağımı şaşırmıştım. O kadar yoğun bir duman vardı ki, nefes almak imkansızdı. Gözlerim yanıyordu, ne görebiliyor ne de nefes alabiliyordum. “Ben kendim elleyerek çıktım, az çok yolu bildiğim için. Çıktık garaja doğru. Garajın kapısı kapalıydı. Garaj kapısını kaldırmaya çalıştık 15-20 kişi. Ardından dışarıya attık kedimizi. O zamana kadar çok fazla alev yoktu, dumandı. Ben 03.30’da çıktım dışarı. Yaklaşık yarım saat ya da 40 dakika içerde cebelleştik gibi bir şey.” ifadelerini kullandı. Otelin dışına çıktığında karşılaştığı manzara karşısında donakaldı. Alevler tüm binayı sarmış, insanlar çaresizce camlardan yardım çağrısında bulunuyordu