Karaciğer Yağlanmasına İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Enginar.
Enginar karaciğer yağlanmasını önleyen ve karaciğer yağlarını çözebilen bileşikler açısından zengindir. Kendisi, yaprakları, enginar kalbi, enginar sirkesi hepsi de karaciğer için fayda sağlar. Ekstresi daha etkilidir. Haftada 2-3 kere enginar yemekleri tüketmek fayda sağlamaktadır.
Karaciğer sorunu olanların mutlaka tüketmeleri gereken sebzelerden birisidir. Ancak bu sebzeye ulaşım imkanı yoksa; ülkemizde bolca yetişen nisan ve haziran arasında bol bol dağlarımızda bulunan Kenger Otu‘da faydalıdır.
Karahindiba.
Ülkemizde hemen her yerde yetişen etkileri muhteşem bir bitkidir. Hem yaprakları hem de kökü karaciğeri toksinlerden arındırır. Bahar ve yaz aylarından neredeyse sonbaharın sonuna kadar her yerde bulunur. Çiğ veya pişirilerek tüketilebilir.
Zerdeçal
Zerdeçal, zerdeçal ekstresi bu amaç için kullanılır. Özellikle tavuk yemeklerinde ve çorbalarda kullanılırsa daha lezzetli bir hal alır. Karabiber ile birlikte yağda pişerse, zerdeçal içinde bulunan kurkumin maddesinin etkisi yüzlerce kat artmaktadır. Hem karaciğere hem de bağışıklık sistemine sayısız faydası vardır.
Lavanta
Lavanta karaciğer rahatsızlıklarına karşı kullanılabilecek etkili bitkilerden birisidir. Lavanta çayı tüketmek bir nebze fayda sağlamaktadır.
Çörek Otu
Günde yarım çay kaşığı çörek otu tüketmek karaciğer yağlanmasına iyi gelebilmektedir. Çörek otu ayrıca; prostat gibi sorunlara da iyi gelir. Bağışıklık sistemini destekler.
Kapari
Karaciğer yağlanması sorununa karşı faydalı bir diğer besindir. Kapari turşu ve konserve şeklinde tüketilebilir.
Devedikeni Otu
Ülkemizde hemen her yerde yetişen maalesef kıymeti bilinmeyen bir bitkidir. Gerek kendisi gerekse ekstresi tüketilebilir. Özellikle karın ve göbek yağlarını yağmak için devedikeni tohumu çayı hazırlanabilir. 2-3 su bardağı kaynar suyun içine 2 tatlı kaşığı öğütülmüş devedikeni tohumu eklenir ve ocağın altı kapatılarak 15 dakika demlenir. Günde en fazla 2 fincan içilebilir.
Maydanoz
Düzenli maydanoz tüketimi hem karaciğer yağlanmasına iyi gelir hem de cilt için bir takım faydalar sağlar. Her gün tükettiğimiz maydanoz miktarını biraz daha arttırıp sağlıklı beslenme ve egzersiz gibi konulara önem verilirse iyileşme görülebilir.
Elma Sirkesi
Elma sirkesi karaciğer yağlanmasına karşı güçlü bir etkiye sahiptir. Elma sirkesi karaciğer yağlanması probleminde bitkisel bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Özellikle düzenli olarak ve yeterli miktarda elma sirkesi tüketerek karaciğer etrafında oluşan yağlardan kurtulmak mümkün olabilmektedir.